一種衍伸出來的概念 “飯Bar”
現今社會大家所想的Bar不外乎是下班後三五好友小酌 聊天談心的喝酒的地方。
Bar這一詞其實要追朔到古羅馬征戰時期,當時沒有所謂的Bar只有”Salon”這指的是社交的場所,不管你是在這裡吃飯,喝酒,看馬戲團表演,都會在這裡聚集,因此Bar是從這衍生出來的,最早的Bar是指馬車所拖拉的載物木板,而之後Salon為了阻止醉漢自行倒酒因此將馬車上的Bar架裝在酒櫃前,後來慢慢衍伸出Bar(木板前)的社交平台,而我們也只是在做一個可以讓家人、好友、情人、可以擁有輕鬆的吃飯,聊天相聚的空間,因而衍伸出來的概念「飯Bar」