搖滾牛堅持純手工製作，不添加任何人工香精、防腐劑、色素。
     使用100%生乳與法國AOP產區頂級鮮奶油製成，不加水稀釋，從煮牛奶開始，以蛋黃作為乳化的介質，取代含有乳化劑的冰淇淋粉，並經過巴氏滅菌，急速降溫，冷藏熟成，呈現極綿密、滑順的獨特口感。新鮮水果直接打成冰淇淋，保留煮果醬過程中流失殆盡的維生素，讓您吃的營養吃得開心。
    每年皆自主送檢SGS，以高標通過不用擔心生菌數、大腸桿菌的問題，千萬產品責任險，讓您安心、放心。