※先麥食品經營理念－真誠‧新鮮‧愛※

真誠－就是推出的任何產品或服務，絕不偷工減料，實實在在。

新鮮－就是確保產品的新鮮、原味和衛生。

愛 －乃是先麥所有的產品或服務，都充滿公司同仁全然的尊重與體貼。

高品味，平價位，一直是公司堅持的原則。

台灣芋頭酥是由先麥發明創造，皮酥餡多，甜而不膩，散發出濃郁芋頭香，

更獲選為總統就職「國宴點心」的榮耀，是到台灣一遊必帶指名的伴手禮。