盛鑫餐廳以美味法式料理聞名，中山店本店以歐洲浪漫情懷老店的典雅裝潢，加上柔和燈光與藝術造景，用餐環境充滿獨特氛圍，而店家還別出心裁地將開放式廚房與飯店式 Lobby 概念帶進店裡，以無比寬敞舒適的用餐空間為主軸，盡心盡力的規畫，歐式沙發、白色紗簾與各式蠟燭、飾品等…浪漫可愛又富創意。餐廳內還有特別打造的三座歐式壁爐，凸顯出歐洲貴族風韻，尤其金黃色的皇家式餐桌椅設置，更讓人宛若置身在歐洲皇親貴族家裡用餐一般。

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